| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 金枪鱼蔬菜卷饼热量/卡路里526千卡 | |||

1、准备好原材料;

2、将鸡蛋打入碗中, 放入适量的盐和小葱末;

3、再加入适量的水,继续搅拌, 直至合成稀稠合适的面糊;

4、加入几滴油, 再搅拌均匀;

5、将紫甘蓝和黄瓜丝放入碗中, 将橄榄油浸金枪鱼放入其中;

6、再加入适量的沙拉酱,搅拌均匀备用;

7、烧热锅, 刷层薄薄的油;

8、锅离火, 倒入准备好的鸡蛋面糊, 旋转锅, 让面糊均匀的铺在锅底;

9、小火慢慢煎, 等其成熟定型;

10、煎好的鸡蛋饼放在干净的案板上;

11、将面饼反过来, 下面铺上金枪鱼沙拉;

12、上面盖上张紫菜;

13、将它们卷起来;

14、斜切成大小合适的块;

15、放在盘上, 再配上杯牛奶;

16、来上一块, 味道不错哟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与银鱼、黄豆、玉米搭配;与牛奶、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效;可与紫菜、鲤鱼、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗肿瘤、降血糖等功效;可与豆腐、墨鱼、鱿鱼搭配;与包菜、花生酱、杏相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、化痰软坚、预防甲状腺肿大等功效;可与虾皮、豆腐、紫甘蓝搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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