| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 蒜拌紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡,相当于观鸟9分钟消耗的热量150 | |||||
1、紫甘蓝洗净，切丝；蒜切末
2、将作料全数放入碗中，搅匀
3、放入一部分紫甘蓝，拌匀，再放一部分，拌匀……
4、确保每根甘蓝都沾上作料，可以上桌啦
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与木耳、虾米、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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