| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 巧克力杏仁饼干热量/卡路里1325千卡 | |||

1、准备材料。黄油室温软化。
2、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。
3、加入全蛋液,搅拌均匀。

4、倒入大杏仁片,倒入低面,搅拌均匀,成为面团。

5、用手把面团整成约6*4厘米的长方体.并放入冰箱冷冻室,冷冻约1小时,至面团变硬。

6、冻硬的面团用刀切成厚约0.5厘米片。切好后放入烤盘,放进预热好165度的烤箱,上下火,中层,烤约20分钟即可。

7、成品图。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、延缓衰老、解热烦等功效;可与海虾、生菜、青椒搭配;与牛奶、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
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