| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 沙茶炒花甲热量/卡路里163千卡 | |||

1、花甲放水里泡半天去沙子。PS:水里加眼,沙子吐得比较干净。

2、青椒红椒蒜姜切碎,锅下油翻炒。

3、葱切段,放一边。最后起锅再下。

4、淀粉下水,备用

5、沙茶酱一汤勺。

6、青椒红椒蒜头炒热后,下花甲快速翻炒,下淀粉,下沙茶酱。翻炒到花甲全部打开。

7、OK。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、解热、胃肠胀气等功效;可与鸡翅、鳝鱼、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、健胃消食、防感冒等功效;可与基围虾、羊排、娃娃菜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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