| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 44千卡 | 219千卡 | ||
| 黑枣 | 克 | 23千卡 | 227千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 20千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 10千卡 | 202千卡 | ||
| 豆蔻 | 克 | 16千卡 | 311千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 酸梅汤热量/卡路里512千卡 | |||

1、准备好入锅的东东!

2、洗净,用水泡十五分钟到半小时。

3、泡好后的东东大火煮十分钟,小火再煮半小时。然后在起锅前五分钟放入豆蔻。

4、煮好后盛出来,依自己的口味加入冰糖。

5、酸酸甜甜的酸梅汁就可以喝了哟!
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、帮助消化、涩肠等功效;与猪颊肉、里脊、酱肘子相克,同食可能会引起不适;
黑枣的热量227千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、补血、帮助消化等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃消食、抗衰老、平喘化痰等功效;可与牛肉、五花肉、薏米搭配;与柠檬、鱼头、海参相克,同食可能会引起不适;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有滋咳润肺、镇咳、调和百药等功效;与排骨、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
豆蔻的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有行气温中、除异味、化湿消痞等功效;
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