| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 肉包子热量/卡路里2094千卡 | |||
 热量2094千卡,相当于高台跳水698分钟消耗的热量180 | |||||
1、适量的水放酵母溶化，倒到放有面粉的容器中揉到不沾手；然后保鲜膜盖好，冬天发面的时间较长，大概2个到3个小时，然后拿出加适量面粉揉5分钟再醒1个小时；之后包肉；包完醒10分钟左右，水烧到50度差不多上锅蒸；10分钟就可以关火，然后等5分钟再掀开锅盖。这样就可以享用了。
2、刚出炉的热包子
3、肉和姜一起下锅香炒，放大葱一起炒熟备用。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防癌症、缓解疲劳等功效；可与粳米、红枣、海虾搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、镇吐、温中止呕等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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