| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 红枣冰糖炖雪梨热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡,相当于壁排球172分钟消耗的热量420 | |||||
1、雪梨洗净，横向切去头部，作为盖子。
2、放入冰糖，我买的是老冰糖，大块的那种，也可以用单精冰糖，放五六颗就可以。盖上盖子上锅炖十五到二十分钟，我喜欢吃软软的所以炖了半个小时。
3、当当当当当！出锅啦！
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润燥、化痰、清心等功效；可与银耳、芝麻、无花果搭配；与猪肉、柿子、羊排相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、防癌、抗癌等功效；可与面条、薏仁、山药搭配；与螃蟹、虾、虾皮相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、补中益气、化痰止咳等功效；可与香蕉、黑芝麻、草莓搭配；
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