红烧牛肉面的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、强筋骨、补虚养血等功效；可与土豆、山楂、茭白搭配；与田螺、红糖、红螺相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、安五脏、增加食欲等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、清热生津等功效；可与三文鱼、西兰花、芹菜搭配；与冰棍、海蟹、咸鱼相克，同食可能会引起不适；