| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 宫保鸡丁热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡,相当于郑多燕减肥操58分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡脯肉切丁(一般用腿肉 我喜欢鸡脯肉^_^) 冻一下比较好切
2、用料酒 水淀粉(少量) 如果追求颜色的可以加一点生抽 把肉腌15分钟
3、胡萝卜切丁 我这胡萝卜放的很少因为不喜欢吃……只是为了颜色好看
4、莴笋切丁 跟胡萝卜放一起～
5、锅里少放点油 在油还不太热的时候放花生(因为喜欢吃带皮的花生所以炸了下 如果你喜欢不带皮的请拿热水把花生泡一会就可以去皮了
6、锅里放些油 不要把锅烧太热的时候把肉放锅里划一下 变色就捞出来 这部没照相……
7、锅里少放些油 热了以后下葱姜蒜 辣子段爆香 放萝卜和莴笋丁 翻炒一会放入花生和肉丁 加盐 五香粉 鸡精 捞出来吧
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、通经脉、尿血等功效；可与桃、蒜苗、胡萝卜搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、防癌等功效；可与豆浆、绿豆芽、卷心菜搭配；与西红柿、辣椒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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