| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 枫糖 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 102克 | 咸味蜂巢糖果热量/卡路里380千卡 | |||
1、在中等大小的深平底锅中,用1/4杯冷水将砂糖和枫糖浆混合,用中高温加热,搅拌直至糖融化。加热至沸腾后,接近150度呈现深琥珀色时停止,大约需要5-7分钟。
2、将平底锅从炉子上去下,加入泡打粉快速搅拌,立即将混合物倒入铺有羊皮纸的烤盘上,用耐热的抹刀将剩余的糖从锅中刮下。
3、快速在糖的表面均匀地撒上一层薄薄的海盐。将烤盘放置在一个凉爽干燥的地方让其冷却。当糖变硬,用手把它掰成不规则的小块, 将其在融化的巧克力中蘸一蘸,你的味蕾会享受到更丰富的滋味哦~
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、舒缓肝气、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
枫糖的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含锌;
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