| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 汤圆 | 克 | 691千卡 | 216千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 地瓜烤汤圆热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡,相当于越野滑雪64分钟消耗的热量840 | |||||
1、所有的原料
2、地瓜洗净，去皮，切成小块，蒸20分钟
3、将蒸过的地瓜放入碗中，加两勺柠檬酱和两片奶酪
4、将地瓜，奶酪和柠檬酱拌匀，成地瓜泥状
5、将汤圆外均匀的裹上地瓜泥，搓圆，放入铺有锡纸的烤盘中。放入烤盘前，最好蘸一点面包渣，如果没有的话可以用淀粉替代，不然的话锡纸和烤好的成品会粘连，不好取出。
6、烤箱设定在200度，上下烤15-20分钟（根据裹得地瓜泥的厚度灵活控制，我裹得地瓜泥比较少，所以烤了15分钟）。
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血脂、健胃益气、降血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
汤圆的热量216千卡（每100克）；具有体虚自汗、脾虚腹泻、止汗等功效；
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