| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 香草洛依柏丝曲奇热量/卡路里1570千卡 | |||

1、以中温加入不锈钢小平底锅,锅热后加入洛依柏丝茶叶,烤2分钟左右直至其散发出茶香,注意不要烤焦,完成后将茶叶倒入一个碗中冷却。

2、在料理机中混合糖、香草豆荚和茶叶,加工2分钟左右直到都变成细密的粉末。加入糖分、面粉和盐继续用料理机搅拌至融合。然后加入牛奶、香草粉和黄油继续搅拌,直到其结成小团。

3、在案板上撒上少许面粉,将面团团成一大块,卷成1.5英寸直径的圆柱。在案板上撒上红糖,让面团表面均匀地沾满糖。用保鲜膜或者蜡纸将其包裹,放入冰箱冷藏30分钟左右。

4、预热烤箱至190度。在烤盘上铺上羊皮纸,从冰箱中取出面团,切成均匀的片状,放入烤盘中在烤箱中焙烤15分钟左右,知道曲奇表面呈现棕色。拿出冷却5分钟左右,极具异域风情的香草洛依柏丝曲奇就出炉啦~别忘了配一杯新鲜的热茶,好好享受一份美好的下午茶吧!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容养颜、改善视力等功效;可与木瓜、香蕉、黑豆搭配;与空心菜、巧克力、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
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