| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 夏威夷风情金枪鱼炒时蔬热量/卡路里268千卡 | |||

1、荷兰豆,西芹,西兰花洗净,切块

2、红椒切块

3、水煮开后,放入盐

4、放入荷兰豆煮一下

5、加入西芹,西兰花

6、蔬菜变色后,捞出过冷水。

7、锅热后,放入橄榄油

8、放入姜末炒香

9、放入荷兰豆,西芹翻炒

10、加入菠萝

11、加入红椒,

12、勾芡

13、放入金枪鱼块,加盐黑椒调味

14、炒匀出锅。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、利肠通便、预防便秘等功效;可与虾仁、蘑菇、红糖搭配;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、促进消化、健胃消食等功效;可与猪肉、白茅根、杨桃搭配;与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、镇静安神、平肝降压等功效;可与西红柿、牛腩、豆腐搭配;与鸡胸肉、文蛤、菊花相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗衰老、清热解渴等功效;可与金针菇、鸡肉、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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