豉汁蒸粉丝娃娃菜的热量和减肥功效

1、蚝油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、糖1茶匙、料酒1汤匙调成味汁备用。

2、干豆豉剁碎。

3、准备剁椒和葱姜蒜碎。

4、娃娃菜切成片。

5、粉丝煮软后取一部分铺在盘底，铺上娃娃菜，再将剩余的粉丝铺在娃娃菜上。

6、热油中下入葱姜蒜末和剁椒炒香。

7、再下入豆豉碎炒香。

8、倒入调味汁，烧开后关火。

9、将炒好的酱汁浇在娃娃菜上，放入开水锅中大火蒸10分钟，取出后淋上一汤匙蒸鱼豉油即可。