| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 火腿蒸鱼热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于打鼓24分钟消耗的热量240 | |||||
1、银鱼仔泡水后垫盘底。
2、鱼腩放银鱼上，可以透气。
3、火腿放鱼上，可放少些，个人比较喜欢吃火腿，所以放得比较多。
4、放上姜丝，就可以上鍋了。
5、8分钟后，起鍋，倒掉多余的水，放葱丝，淋熟油，适量生抽或者蒸鱼什油。美味出品了。
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与冬瓜、白菜、蘑菇搭配；与百合、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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