| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 659克 | 菜花→东北菜热量/卡路里1171千卡 | |||

1、水抄,几乎熟了。

2、油热锅,姜与蒜炒香,肉下锅,炒八分,入酱油,倒菜花与胡萝卜,炒至下汤,老抽加少许,放盐。出锅前放葱花。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、防癌、提高免疫力等功效;可与樱桃番茄、芹菜、牛腩搭配;与笋瓜、香椿、牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、促进消化等功效;可与西瓜、圆白菜、比目鱼搭配;与山楂干、山楂、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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