| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 绿豆馅元宵热量/卡路里2855千卡 | |||
 热量2855千卡,相当于登山摩托336分钟消耗的热量510 | |||||
1、将浸泡好的绿豆放入锅中煮。
2、将绿豆慢慢煮熟。
3、在煮熟的绿豆加入白糖。
4、将白糖溶化后，关火，碾碎。
5、将碾碎的绿豆泥，搓成圆球，装入盘中待用。
6、将圆球放在漏勺中，在放有清水的容器中过一下。
7、再放入装有糯米粉的容器中。
8、均匀的裹上糯米粉。
9、再将裹上糯米粉的圆球重新放入漏勺中，在清水中过一下。
10、取出，再放入糯米粉中。
11、以此类推，元宵就滚好了。
12、将滚好的元宵装入盘中待用。
13、锅中做水烧开，将元宵倒入锅中煮。
14、将元宵煮熟。
15、取出，装入碗中即可食用了。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止渴、抗菌抑菌、降血脂等功效；可与南瓜、燕麦、豇豆搭配；与棒子、冬虫夏草、圣女果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、调味等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、活血行气、延年益寿等功效；可与红豆、鸭肉、枣搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
