| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 脆皮春卷热量/卡路里1853千卡 | |||

1、准备好食材,春卷皮,菜场和超市有卖,淘宝上也有。

2、土豆去皮切成片放蒸锅内隔水蒸熟。

3、蒸好的土豆压成泥,加入白糖调味。

4、取一片春卷皮,上面放上土豆泥。

5、从边缘卷起春卷皮,做成直筒。

6、依上同样方法做好所需的卷。

7、锅烧热放适量菜籽油,放入春卷。

8、煎至两面金黄色。

9、煎好的春卷用剪刀切成两节装盘食用。
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有利尿消肿、补充能量、解毒等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、健脾、养颜等功效;可与牛里脊、豇豆、牛腩搭配;与香雀、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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