鸡心菇肉丸汤的热量和减肥功效

1、先把买回来的五花肉洗干净，剃掉皮，剁成肉泥待用

2、将生姜洗干净，切成末，倒入肉泥里，加入少许盐，味精，胡椒粉淀粉，入味，盐可以少一点。用手揉匀，待用。因为鸡心菇炒的时候也放盐。

3、将揉匀的肉泥搓成大概1.5cm直径左右的肉丸，放在盘子里待用

4、将新鲜的鸡心菇洗干净，切成0.5厚的片！待用。

5、油下锅，烧至6成熟，将鸡心菇倒入，放盐，味精，翻炒一会。加水大概500毫升，

6、锅里的水大概半开的时候，将肉丸一起倒入，注意！一起倒入。煮5分钟左右，带汤汁有点泛白的时候，滴两滴酱油调色，然后出锅。

7、乘汤的碗里放少许胡椒，将汤倒入，撒上葱花完工，尽情的享受吧，