| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 紫薯橙皮泥羹热量/卡路里451千卡 | |||
1、紫薯洗净去皮切片,放入蒸锅。蒸软后将其捣烂成你
2、同时,橙皮放入蒸锅蒸软后捣烂
3、将橙皮泥做成花装摆放在紫薯泥上

4、撒上枸杞和椰丝,调味调色
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、健脾胃、强肾阳等功效;可与米面、牛奶、猪小排搭配;与西红柿、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
橙皮的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰降逆、杀鱼蟹毒、快气利隔等功效;可与蜂蜜搭配;与蛤蜊、牛奶、虾相克,同食可能会引起不适;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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