| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1071克 | 萝卜五花肉热量/卡路里1984千卡 | |||

1、五花肉过水,萝卜切片,准备葱、辣椒。
2、五花肉有盐和酱油腌制一会。
3、五花肉炒至微黄,放入辣椒,萝卜到入锅中。
4、炒至均匀后加水,加到快盖住停。
5、盖上锅盖闷到只有一点水为止
6、加葱,关火,炒拌均匀即可出国。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有痰嗽失音、清热懈毒、促消化等功效;可与火腿、五花肉、排骨搭配;与人参、首乌、杨梅相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补虚、止消渴等功效;可与紫菜、白菜、丝瓜搭配;与百合、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、减肥、防感冒等功效;可与苦瓜、小白菜、白菜搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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