| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 5千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 红糖姜蛋糕热量/卡路里2052千卡 | |||
1、蛋白、蛋黄分离。
2、黄油、红糖隔水溶化。
3、把蛋白打发。
4、把蛋黄、面粉、椰浆、溶化了的黄油、红糖搅拌均匀。
5、把蛋白、搅拌好的面粉再次搅拌。
6、放入电饭煲里、按键。
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、生津止渴、益气等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、保健、护肤等功效;可与小米面、黑豆、荷兰豆搭配;与牛里脊、文蛤、牛排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与干辣椒、桂圆、洋葱搭配;与红薯、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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