| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 酒煮花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于坐车293分钟消耗的热量60 | |||||
1、花蛤洗净养水吐泥，蒜、葱切末；
2、油锅烧热，爆香蒜，倒入花蛤略翻炒至微开；
3、倒入适量清酒，加盖煮；
4、煮至花蛤全开，加入适量盐、味精，倒入葱花，翻均装盘即可。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、化痰、利小便等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与芹菜、橙子、橙相克，同食可能会引起不适；
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