| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 668千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 日式咖喱饭热量/卡路里1214千卡 | |||
1、将土豆,胡萝卜切成滚刀块,鸡肉切成小块备用
2、热锅,放油,油热后,放入鸡肉炒到发白,放入土豆胡萝卜翻炒后加水,水不要放太多,大火烧开后,小火慢炖

3、放入咖喱块,翻炒几下,盖上锅盖,你现在可以去做别的事情了,5分钟后,回来翻炒几下防止粘锅,等汁收干后就ok了。将炒好的咖喱汁浇上刚出锅的米饭就ok了
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、增进食欲、促进血液循环等功效;可与鳕鱼搭配;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、益五脏、温中益气等功效;可与板栗、首乌、松子搭配;与芥末、北极虾、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、补充营养、调中等功效;可与牛腩、肥牛、豆角搭配;与柿子、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒生津、增强免疫力等功效;可与豆浆、绿豆芽、菠菜搭配;与山药、樱桃、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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