| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 118千卡 | 338千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 7千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 爽口白菜丝热量/卡路里554千卡 | |||

1、第一步白菜傍切丝用清水泡三分钟

2、第二步粉丝用开水泡发十五分钟

3、第三步花生米炒熟

4、材料放在一起放糖,香醋,辣椒油,盐,味精,
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、除烦解渴、帮助消化等功效;可与猪肉、田螺、奶酪搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、健脾、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
花生米的热量298千卡(每100克);具有治疗高血压、预防高血压、预防动脉硬化等功效;可与南瓜子、毛豆、粳米搭配;与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、和胃调中、促进胃肠蠕动等功效;可与胡萝卜、羊肉、虾搭配;与猪里脊肉、排骨、猪肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、清肠道、强身体等功效;可与洋葱、玉米面、武昌鱼搭配;与鸭肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
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