| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 1030千卡 | 206千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 干锅鸡块热量/卡路里1110千卡 | |||
 热量1110千卡,相当于跳台滑雪159分钟消耗的热量420 | |||||
1、首先把鸡块用加两勺料酒,盐,姜,葱腌半个小时,加入一勺生粉面,搅拌均匀,入油锅炸,炸至鸡块金黄备用,最后炝锅放入葱头炒香
2、接着放入鸡块,炒至葱头断生就可以了,喜欢辣椒的加入辣椒口味更好。
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚健胃、止白带、活血脉等功效；可与冬虫夏草、松子、栗子搭配；与大蒜、明虾、芥末相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、治疗高血压、预防高血压等功效；可与大蒜、苹果、猪骨搭配；与河虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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