| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 2000千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 自制阿胶糕热量/卡路里2000千卡 | |||
 热量2000千卡,相当于烫衣服1000分钟消耗的热量120 | |||||
1、备齐材料
2、黄酒煮沸，调中火加入西洋参，阿胶，冰糖，搅拌加热半小时
3、加入大枣，枸杞，桂圆搅拌加热十分钟
4、倒入黑芝麻，核桃仁关火，搅拌
5、装盒，晾凉冰箱冷藏后，切片即可
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、促进造血功能、促进凝血等功效；可与牛奶、核桃搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
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