| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 106千卡 | 264千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 82千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 无糖红枣蛋糕热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡,相当于拖地板132分钟消耗的热量210 | |||||
1、蛋加糖隔热水打发
2、低粉+少量泡打粉过筛倒入打发的蛋液
3、红枣与牛奶放入料理机打成碎泥（牛奶量根据枣吸水性可以调整，稀泥状即可）0，牛奶枣泥缓慢倒入蛋液
4、蛋液翻拌均匀，倒入模具。160度，中层，20分钟左右熟透即可
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、治疗高血压、宁心安神等功效；可与牛奶、鹿茸、鹌鹑搭配；与银鱼、玄参、虾皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善视力、防治近视等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与空心菜、番茄酱、红枣相克，同食可能会引起不适；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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