| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 凉菜 芹菜黄豆热量/卡路里485千卡 | |||
1、黄豆提前一天泡好,用水煮,水开了在煮上5.6分钟就可以了,浸水待用
2、芹菜切小丁,过下水
3、芹菜和黄豆放一起就可以放调料了。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、增强免疫力、祛湿等功效;可与香芋、牛腩、番茄搭配;与甲鱼、蛤蜊、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水、减少骨丢失、壮骨等功效;可与牛蹄筋、茄子、香菜搭配;与核桃、猪肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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