| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 腌黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于有氧运动7分钟消耗的热量275 | |||||
1、黄瓜切条，姜切片，蒜剥皮，放入盆中撒盐拌匀，腌制5/10小时。控出部分水。不用控太干净，捞出放入坛子。
2、酱油，醋，白糖，味精（可以不放）放一起充分融化成汁备用。
3、准备好的汤汁倒入坛子，倒入麻油。腌制最少两天即可食用！辣椒之前忘记说了，切条和黄瓜条一起腌制即可！
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、生津止渴等功效；可与苹果、墨鱼、醋搭配；与红枣、哈密瓜、金桔相克，同食可能会引起不适；
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