| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 清蒸蟹肉棒热量/卡路里475千卡 | |||

1、准备好原料。

2、螃蟹洗净蒸熟剔出蟹肉

3、生姜剁碎。

4、京葱白部分切成2寸长的段从中间划上一刀剥开加清水泡十分钟。

5、剥去葱段内部的薄膜。

6、准备好的猪肉糜加料酒,生姜,盐,鸡精,蟹肉加点水一个方向搅拌均匀再加点淀粉搅上劲。

7、取适量的馅用葱卷起来包好。

8、上笼大火蒸10分钟左右。

9、最后在上面撒上葱丝。

10、淋上热油装饰摆盘就可以。
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养筋活血、治疗高血压、消除水肿等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与紫苏叶、葡萄、桑葚相克,同食可能会引起不适;
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