营养紫薯粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、中和胃酸、提高免疫力等功效；可与绿豆、板栗、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗癌、瘦身等功效；可与糙米、大米、排骨搭配；与鸡胸脯肉、大闸蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；