| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于高抬腿225分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把肉煮熟、因为煮熟比较好切
2、再把肉切成小块、准备葱、姜、大料等
3、放少量油和糖、开小火慢慢让糖融化
4、糖融化后、还是小火慢慢把肉炒制成金黄色、放葱、姜、大料等翻炒......然后再放一勺半的老抽、一勺生抽、跟半勺料酒
5、放入水没过肉、开小火煮30分钟、等汤汁收干就可以了
6、完成啦、美味的红烧肉！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、滋肝阴等功效；可与紫菜、白菜、山楂搭配；与菱角、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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