| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 3128千卡 | 391千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1096克 | 土豆腊肠煲仔饭热量/卡路里3353千卡 | |||

1、大米洗净放入平时焖米饭的水量,泡十分钟

2、土豆去皮洗净切小块,洋葱切小块

3、腊肠切片,姜切两三片

4、热油锅,放入洋葱炒香

5、放入土豆块翻炒

6、加适量盐炒匀

7、放入适量酱油炒匀,翻炒几下盛出

8、将炒好的土豆洋葱倒入饭锅内稍微搅拌一下

9、放入姜片,按煮饭键焖饭

10、焖饭时候将圆白菜切丝焯水

11、电饭煲跳到保温键时放入腊肠

12、再放入焯好的圆白菜和榨菜丝,盖盖再焖10分左右

13、取一小碗,放入白糖、酱油、蚝油、香油调成鲜味汁

14、淋上鲜味汁拌匀即可
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、除烦渴、养胃等功效;可与桂圆、胡萝卜、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、宽肠通便、健脾等功效;可与醋、牛里脊、牛肉搭配;与柿子、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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