| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里276千卡 | |||

1、柚子洗净,用刮皮器刮下黄色柚皮

2、把黄色柚皮泡在盐水里,去苦味

3、剥出果肉,去掉内皮

4、拿出黄色柚皮,切细丝,切好后泡到盐水里去苦味

5、果肉倒进小锅里,加清水,小火慢煮,把果肉戳成一颗一颗,加入一半之前切好的黄柚皮丝和冰糖。煮到锅里的水稍微少了一些,把剩下的黄柚皮丝倒进锅里一起煮。边煮边搅拌。
6、水分熬干后盛碟,晾凉。装进瓶子里加入蜂蜜。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、预防心脑血管疾病、健胃化食等功效;可与鸡肉搭配;与螃蟹、黄瓜、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
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