| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 奶油蘑菇汤热量/卡路里76千卡 | |||

1、洋葱切碎

2、蘑菇洗去表面污渍

3、切片

4、放一个锅底的橄榄油中火煸炒洋葱出香味

5、放入蘑菇炒至蘑菇出水

6、蘑菇水份炒干放入黑胡椒

7、放入盐和香草

8、倒入牛奶和奶油混合物

9、手动搅拌机打成糊

10、成品撒上少许自己喜欢的香料
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进伤口愈合、改善神经功能、化痰等功效;可与鸡翅、鲫鱼、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、杀菌消炎、抗癌等功效;可与火腿、猪肉、五花肉搭配;与蜂蜜、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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