| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 1063克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里930千卡 | |||

1、鸡胸肉切小块备用

2、胡萝卜切小块备用

3、土豆去皮切小块备用

4、草菇切片备用

5、锅中倒油,油热后将鸡丁,胡萝卜丁,土豆丁倒入锅中翻炒,待八成熟时倒入草菇片,继续翻炒至

6、随后在锅中加入适量清水,以刚刚没过蔬菜为准,然后开大火煮沸,捞出浮沫

7、关火加入咖喱块,盖上锅盖焖2分钟,直到咖喱完全融化

8、然后开小火煮至浓稠,要一直翻炒,注意不要糊锅

9、将米饭倒扣在盘子上,浇上咖喱就大功告成啦~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补虚填精、止白带等功效;可与豇豆、冬瓜、板栗搭配;与红薯、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、胃肠蠕动等功效;可与绿豆芽、羊排、菠菜搭配;与茼蒿、水萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、利水消肿、和中养胃等功效;可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配;与香雀、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、止渴、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗癌、解毒、补脾益气等功效;可与豆腐、牛肉搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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