| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 辣豆芽金针菇热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡,相当于堆木头50分钟消耗的热量300 | |||||
1、将豆芽、金针菇，洗干净，把干辣椒切段，姜蒜切片
2、油热锅，把干辣椒、花椒倒入，炒香，再放姜蒜炒香
3、锅里加水，烧开，加入豆芽，烫熟，再加金针菇烫熟（步骤三和二对换）
4、再加入豆芽，金针菇，盐，炒一会，最后就加味精，起锅
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、乌发、养气补血等功效；可与榨菜、韭菜、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、预防过敏等功效；可与西兰花、鸡肉、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
