培根菠菜色拉的热量和减肥功效

1、准备食材

2、准备食材

3、鸡蛋放入水中煮开，加些盐再煮十分钟左右，取出浸入冷水中，稍等片刻去壳（一样煮多烧了几个，剥了壳可以做酱油蛋吃）。去壳的鸡蛋一切四备用

4、蘑菇洗净，用厨房纸巾擦干。鲜香菇去根洗净捏干备用

5、鲜香菇和蘑菇切片

6、小番茄洗净后加热开水泡一下取出沥干，一切二备用

7、培根切小块

8、锅上火加热，放入培根片

9、反复煸炒出油

10、把里面的油逼出来，肉片稍有焦黄盛出（如果你喜欢更脆的，可以再煸炒一会儿）

11、锅里炒出的培根油，再加入一些植物油

12、放入蘑菇片和香菇片

13、慢慢煸炒

14、煸炒至水份出来后，又慢慢蒸发

15、加入生抽糖蚝油調味，煸炒均匀，淋麻油出锅

16、烧开一锅水，放入菠菜，大概三四十秒后取出

17、马上浸入冷开水中，使其保持翠绿，然后取出稍捏干，放入炒好的蘑菇香菇中

18、再放入小番茄和鸡蛋，拌匀撒松子仁就可以开动了