| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 台式酸辣汤面热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡,相当于吉特巴舞236分钟消耗的热量288 | |||||
1、葱下锅炒香菇丝、笋丝、胡萝卜丝、豆腐等。
2、炒的香喷喷，放两大碗水煮开。
3、放面条和酱油煮一会儿。
4、放水淀粉，汤略变稠了慢慢倒入鸡蛋液。
5、放菜煮煮。
6、放醋、胡椒粉，拌匀出锅。
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效；可与玉米、圆生菜、小米面搭配；与柿子、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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