豆皮卷的热量和减肥功效

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、止咳消痰、养胃等功效；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、健胃保肝、防癌等功效；可与芹菜、鳕鱼、猪肉搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、增加食欲等功效；可与鳕鱼、香菜、豆浆搭配；与西红柿、杏、红枣相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有抗血管、益中气、清肺健肤等功效；可与虾皮、羊肉、鳕鱼搭配；与菠菜、竹笋、比目鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与明虾、辣椒、黄豆搭配；与鹅蛋、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；