| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 红烧萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于速度滑冰4分钟消耗的热量900 | |||||
1、原料、配料备好。
2、萝卜去皮洗净切小丁。
3、起油锅，放入白糖。
4、小火炒至白糖溶化起小泡。
5、放入萝卜丁炒匀上色。
6、将萝卜铲至一边，下蒜炒香。
7、放生抽炒匀，加水没住萝卜。
8、小火慢烧，大火收汁，起锅时放盐即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、防癌、利尿等功效；可与圆白菜、鲢鱼、紫菜搭配；与猪腰、桃子、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
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