| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 腊味荷兰豆热量/卡路里75千卡 | |||

1、【腊味荷兰豆】食材。

2、荷兰豆去掉头尾洗净干净,腊肠用热水清洗后切成斜片。

3、汤锅内放水,开后滴入少许油,放入荷兰豆入开水锅内焯水一下捞出过凉水在捞出备用。

4、炒锅热锅凉油,油热放入腊肠翻炒。

5、腊肠变色断生后放入蒜片翻炒。

6、蒜片炒香后放入荷兰豆。

7、荷兰豆翻炒断生均匀后调入盐和糖,撒少许味精翻炒匀即可。

8、装盘后趁热食用。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、增强免疫力、大便秘结等功效;可与红糖、蘑菇、虾仁搭配;
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