| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 家常鸡翅热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡,相当于越野摩托244分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡翅两面划几道，可以深一点，这样更容易入味也容易熟，然后葱姜蒜切末，一部分加入盐和生抽拌入鸡翅中腌制一小时。
2、青椒切丝下锅炒至颜色青翠。
3、油锅烧热，放入小红椒末和鸡翅煎至两面金黄后，可少量多次的加水焖。
4、待鸡翅熟后放入剩下的葱姜蒜末，青椒丝搅拌，最后加少量老抽调色。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、补肾精、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促消化、促进消化等功效；可与鸡翅、兔肉、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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