栗子烧鸡的热量和减肥功效

1、准备好栗子，去壳儿

2、栗子入锅煮开后继续煮十分钟左右

3、捞出去衣备用（我不是把所有的栗子都用来烧鸡的，大部分是做蛋糕用的，顺手抄了点儿做菜）

4、鸡肉提前洗干净斩件，用少许盐，姜丝，葱碎腌制二十分钟左右

5、备好其他的配料。姜、蒜、葱头通通拍碎。辣椒切不规则小块

6、锅热油，爆香配料

7、下鸡肉翻炒

8、跳入少许一匙米酒，两匙生抽

9、继续翻炒香后，入半碗水

10、下白糖

11、烧开水后转中火，放入栗子，不要随意翻炒，用铲子轻轻推匀就好，继续烧至开始收汁，放入红辣椒

12、再用铲子轻推均匀，尝一尝鸡肉是否入味，不入味的调入少许盐，转大火，让汁收至浓稠，不需要全部烧干哦。