| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 294千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 雪球山楂热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡,相当于草地保龄球98分钟消耗的热量180 | |||||
1、山楂洗干净去核儿备用（网上什么用吸管去山楂核的做法真心不好用，踏实用刀子挖吧）
2、锅烧热，加入冰糖和水，小火熬到冰糖融化加入砂糖，中火一边熬一边搅拌
3、当水糖溶液里的水基本熬干，糖开始翻小泡泡的时候，加入白醋，关火
4、关火加入山楂。翻炒到看到糖液冷却变成白霜把山楂包裹好为止
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、健脾开胃等功效；可与杜仲、菊花、兔肉搭配；与桂鱼、海参、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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