| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 82千卡 | 343千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 干桂圆 | 克 | 291千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 银耳汤热量/卡路里1283千卡 | |||

1、焖烧锅,大火炖泡发摘干净的银耳和百合,中火保持温度半小时,放入焖锅中保温焖煮仨小时以上。

2、要吃的时候在焖烧锅里取当时能吃完的分量,放小煮锅,加冰糖、切碎的干桂圆肉、葡萄干、枸杞,一同煮开后盖盖闷一会(这时桂圆肉等等才有时间伸展开来),盛一碗,同爱人一起分享吧!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、强精、补脑等功效;可与百合、雪梨、枸杞搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
干百合的热量343千卡(每100克);具有润燥清热、润肺止咳、防癌等功效;可与鸡蛋、枸杞子、芹菜搭配;与羊肉、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
干桂圆的热量313千卡(每100克);具有安眠、温补、补心脾等功效;可与松子、鹌鹑、百合搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、延缓衰老、滋补肝肾等功效;可与青蟹、银耳、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肺、润肺止咳等功效;可与石榴、银耳、鸭梨搭配;
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