| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 栗子烧白菜热量/卡路里667千卡 | |||

1、白菜,帮要片着切。

2、栗子去壳煮熟。

3、锅里放油稍许,放入葱花,先把白菜帮放进去煸炒。

4、菜帮有塌下去的感觉时放进菜叶,继续炒。

5、看见有汤出来时放进栗子。

6、翻炒均匀后加少许开水,大火烧。

7、我加了一个浓汤宝,比较省事。

8、最后淀粉勾芡出锅。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿通便、增强抵抗力等功效;可与排骨、奶酪、火腿搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、延年益寿、厚补胃肠等功效;可与枣、鸡肉、鸭肉搭配;与牛排、牛腩、羊排相克,同食可能会引起不适;
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