| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 栗子粉 | 克 | 482千卡 | 201千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 490千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 52千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 栗子蛋糕热量/卡路里1170千卡 | |||

1、糖和鸡蛋混合打发成发白膨胀的蛋糊。

2、可可粉和酵母粉筛入蛋糊搅拌均匀。

3、栗子粉过筛倒入牛奶搅拌均匀。

4、把栗子糊慢慢倒入蛋糊(2)中搅拌均匀。

5、倒扣出模,我扣在微波炉里的铁网上,由于这个栗子蛋糕质地很湿软,结果旁边抠了一个圈。
栗子粉的热量201千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、和中益肺、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治便秘、改善视力等功效;可与木瓜、草莓、桃搭配;与鸡蛋、枣、韭菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、滋阴润燥等功效;可与圆生菜、肥牛、羊排搭配;与茶叶、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
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