| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 培根土豆丝热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡,相当于按摩206分钟消耗的热量240 | |||||
1、土豆去皮，泡水里，胡萝卜去皮，培根切丝，土豆、胡萝卜用工具抽成丝。不粘锅下少许油，放培根炒香，我喜欢炒久点，盛起。炒锅剩油再放土豆丝、胡萝卜略炒，放水淹过土豆丝，煮时注意翻动，汁快收干时放入盐、培根搅拌均匀上盘。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、祛寒等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、美容养颜等功效；可与黄瓜、豆角、醋搭配；与西红柿、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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